食パンとグルテン

雑記ブログ

息子を送ってから河川敷を歩き途中からいつもと道を変え住宅地を通り車に戻る。

今日はお腹と首の後ろにホッカイロを貼って歩くが、風もなく快晴ではないが穏やかで歩きやすい。

いつ雪が降るかわからないし、雨でも歩けないから河川敷に来るのが最後かもしれないという思いで歩く。

一期一会という言葉があるが自分は人に対してよりもこういった好きな場所に一期一会を感じるみたいだ。

人が苦手だから仕方ない。

とにかく今日もいつも通りのことをして過ごそうと思う。

買い物や郵便局で用を足し、息子の迎え前に夕飯用のおかずを作ったり掃除機をかけたりしているがどうも落ち着かない。

午後4時から日大の記者会見があるからその時までに出来ることはやっておこうと思っている。

まるで林真理子さんの身内や親戚にでもなったつもりの自分。

マスコミが寄ってたかって質問攻めにして責任を問うと思う。

林真理子さんがつい失言でもしようものなら糾弾しようと待ち構えていると想像するのは難くない。

週刊誌にゴシップを書かれて一家心中を図る人もいるというのに、受けて立つだけでも上等じゃないのだろうか。

いや、日大の理事長だからそれは当たり前だ。

まさにファン心理が炸裂しているからどうしても理事長職というより林真理子さんを応援することしか頭にないのだが。

それでも本当の身内であるいつもうるさいご主人や立派になられたであろう娘さんなど、近い関係の方は心配してその時を待ち構えていると思う。

何のエールにもならないが本屋さんで見かけるユーチューバーのヒカルという人の本のタイトルが頭に浮かぶ・・・「心配すんな。全部上手くいく。」

小麦粉のグルテン

食パンは”本仕込”が好きで松下由樹さんがCMしている頃からずっと買っている。

多少日にちが過ぎても今の時期は気にせずに食べるが、夏は期限切れが近いと一枚ずつラップして更にジップロックにいれて冷凍している。

知ってる?食パンの正しい保存方法。山崎製パンが「冷蔵室には入れないで」とアドバイス

ハフポスト日本版

息子は仕事のある日の朝食はは本仕込食パンか菓子パン、自分はご飯が多いが本仕込食パンが余っていたら食べるくらいだ。

でも最近は食パンや小麦粉で作られるものに対してグルテンがあることが問題になって食べない人、選んで食べる人がいるようだ。

グルテンフリーという言葉は聞いたことがある程度で、自分が全く気にしなかっただけで、気にする人はずっと前からいたのかもしれない。

グルテンフリーとは”セリアック病”というグルテンに対するアレルギーを持つ人たちに向けた食事法を言うのだそう。

”セリアック病”の患者がグルテンを摂取すると腸の粘膜に炎症反応が起きたり、腸内環境を悪化させるものらしい。

先週のランチ会でもグルテンの話題になり、友人の1人は実際に食事で小麦粉の摂取に気を付けていると言っていた。

小麦粉を使ったお菓子やスイーツは多いからこれからは気軽にそんなお菓子を手土産にしないようにと考える。

小麦粉の代わりに米粉を使ったり、サラダ油も良くないらしく米油にしていたり、グラニュー糖のように白い砂糖よりも茶色の砂糖がいいと言う。

どれも少し値が張るけれど体に蓄積される害をより少なくするための効果はあると言う。

確かにそう言われるとそうなのかなと思うし、健康食品やサプリメントよりは効果を期待出来るのかもしれない。

全てをいい食材で賄うことは出来ないが、出来ることは取り入れてみようかと思う。

そうは言いながらファーストフードも食べたいし、粉ものも食べる。

食べ過ぎないことを気を付けるくらいだろうか。

また林真理子さんの話題

茂木健一郎氏が日大・林理事長の近況明かす「肌のツヤもいいし元気です」

林理事長とは旧知の仲で週に3~4日で連絡を取り合う仲の茂木氏は「林さんは作家で編集者とか文化人の方とは、やり取りしたことあるんですけど。体育会系のノリはひょっとすると苦手かもしれない。そこでちょっと苦労されてるんじゃないかな」と擁護した。

東スポWEB

茂木健一郎さんがこんな風に林真理子さんの近況を知らせてくれるとファンとしては嬉しいが、またこんな発言に対して「理事長として反省してないのか」「真剣みが足りない」等の中傷が入りそう。

すでに茂木健一郎さんだって意見を発信するたびに、揶揄される憂き目に遭っているし有名人はそれだけ大変だが気にしないようにするしかない。

SNSを見ない、エゴサーチをしないという坂上忍さんみたいなのが一番の防御策でいいと思う。

坂上忍さんと言えば昨日のブログで腰をぎっくりまで行かない?が悪くしたらしい。

昨日と一昨日保護ハウスさかがみ家の写真展が開催されたようで、昨日イベントに顔を出した際に訪れたワンちゃんを抱きかかえた時に起きたらしい。

それこそ毎日お散歩から始まるルーティンを欠かさない坂上忍さん、でもこちらも年末進行なのかスケジュールがかなり立て込んでいてきっと無理がたたっているのだと思う。

坂上忍さんも心配だけどとにかく今日はそれを上回るのが林真理子さんの日大理事長としての記者会見だ。

日大の記者会見

何だか自分が記者会見に臨むかのように午後4時が近づくにつれ緊張感が増して来た。

後でしっかり見直すとしたら番組を録画するべきか。

昨日見た歌謡番組(録画した)ベストアーティスト2023みたいに楽しみではないが、目を逸らすわけにはいかないという気分だ。

日大きょう4日午後4時から会見 アメフト部薬物事件で林真理子理事長ら今後の学校運営など説明

Yahoo!!JAPANニュース

コメント

タイトルとURLをコピーしました